Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) - Schwerpunkt Lebensmitteltechnik

Trainee, Full-time · Lübeck - Fabrik Zeißstraße

Deine Aufgaben

Als Maschinen- und Anlagenführer übernimmst Du die Verantwortung für das Herz unserer Produktion: Du betreust unsere Produktionsmaschinen und -anlagen – vom Schälen der Mandel bis hin zur Verpackung des Endproduktes.

Einrichten und Bedienen der Produktionsanlagen
Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablaufes
Beheben von Störungen und Fehlern an Maschinen
Durchführung von regelmäßigen Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten
Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Dokumentation von Produktionsdaten und Maschinenzuständen
Unterstützung bei der Optimierung von Produktionsprozessen

Ausbildungsdetails

Start: 01.08.2025
Dauer: Zwei Jahre
Modell: Blockunterricht
Berufsschule: Walther-Lehmkuhl-Schule in Neumünster
Ablauf: Du durchläufst mehrmonatige Einsätze in unseren verschiedenen Abteilungen der Produktion. Neben der Praxis im Unternehmen findet der theoretische Teil der Berufsschule statt.

Das bringst Du mit

Min. Hauptschulabschluss
Deutschenntnisse min. B2
Freude am Arbeiten in einem Produktionsbetrieb
Spaß an der Arbeit mit Maschinen
Mathematisches und physikalisches Verständnis
Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
Teamfähigkeit, Sorgfältigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus

Das erwartet Dich

30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31.12.
Zahlung nach Tarif: 1. Ausbildungsjahr: 1.144,00€, 2. Ausbildungsjahr: 1.244,00€ und 3. Ausbildungsjahr: 1.382,00€.
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Übernahme der Kosten für die Berufsschule (An- und Abreise, Unterkunft und Verpflegung)
Sehr gute Übernahmechancen
Übernahme der Kosten für das Deutschlandticket
Bis zu 50% Personalrabatt
Corporate Benefits
Frühzeitige Planungssicherheit durch eine detaillierte Ausbildungsplanung
Familiäres Arbeitsumfeld
Regelmäßige Azubimeetings und tolle Azubievents

Über uns

Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.

Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.

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