Produktionsleiter (m/w/d) Lebensmittelindustrie - Süßwaren

Permanent employee, Full-time · Lübeck - Fabrik Zeißstraße

Verantwortungsbereich
In dieser Schlüsselposition berichten Sie direkt an den Betriebsleiter und übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung von drei Teamleitungen mit Verantwortung für ca. 400 Produktionsmitarbeitende
Aufgaben
  • Erstellung des Personalstellenplans und der Einsatzplanung in Abstimmung mit der Personalabteilung und der Arbeitsvorbereitung
  • Analyse von Produktionskennzahlen im Rahmen der Ressourcen- und Prozessoptimierung zur Umsetzung der operativen Ziele
  • Aktive Förderung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden zur Sicherstellung eines effizienten und nachhaltigen Produktionsalltags
  • Unterstützung bei der Einführung neuer Produkte und Produktionsverfahren 
  • Verantwortung für den reibungslosen Betrieb der Produktionsanlagen in Zusammenarbeit mit der Technik
  • Überwachung der Produktionsbereiche hinsichtlich der Qualitätssicherung, Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Energie- und Umweltschutzbestimmungen (HACCP, IFS, ISO-Normen etc.)
  • Schnittstelle bei abteilungsübergreifenden Produktionsabläufen (F&E, QS, Logistik etc.)
  • Mitarbeit in interdisziplinären Projektteams
Profil
  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Betriebswirtschaftslehre, Produktions- oder Prozessmanagement oder vergleichbarer Fachgebiete 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsunternehmen (Lebensmittel, Pharma, Chemie, Kosmetik etc.)
  • Nachgewiesene Erfahrung in der Produktionssteuerung und der erfolgreichen Leitung eines großen Teams
  • Leidenschaft für komplexe Produktionsanlagen und Prozesse und sicherer Umgang mit ERP-Systemen, MS-Office und digitalen Medien
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und Innovations- und Veränderungsfähigkeit
  • Kommunikationsstärke, Planungskompetenz, Struktur und Weitsicht 
Warum wir?
  • Unbefristete Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen 
  • Langfristige Perspektive bei einem der attraktivsten Arbeitgeber der Region
  • Attraktives Vergütungspaket
  • 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31. Dezember
  • Kurze Entscheidungswege und viel persönlicher Gestaltungsspielraum
  • Personalrabatt & diverse Mitarbeitervergünstigungen 
Über uns
Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.

Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.
           

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